W dążeniu do wysokiej jakości życia dzisiaj, woda mineralna jako przedstawiciel napojów zdrowotnych, jej bezpieczeństwo stało się jednym z najbardziej zaniepokojonych konsumentów. Najnowszy magazyn Rady Konsumentów w Hongkongu „Choice” opublikował raport, w którym przetestowano 30 rodzajów wody butelkowanej dostępnej na rynku, głównie w celu sprawdzenia bezpieczeństwa tej wody butelkowanej. Badania pozostałości środków dezynfekcyjnych i produktów ubocznych wykazały, że dwa popularne w Chinach rodzaje wody butelkowanej, „Spring Spring” i „Mountain Spring”, zawierały 3 mikrogramy bromianu na kilogram. Stężenie to przekroczyło optymalną wartość bromianów w naturalnej wodzie mineralnej i wodzie źródlanej do ozonowania przewidzianą przez Unię Europejską, co wzbudziło powszechne zaniepokojenie i dyskusję
* Zdjęcie z sieci publicznej.
I.Analiza źródła bromianu
Bromian jako związek nieorganiczny nie jest naturalnym składnikiem wody mineralnej. Jego wygląd jest często ściśle powiązany ze środowiskiem naturalnym miejsca ujęcia wody i późniejszą technologią przetwarzania. Po pierwsze, jon bromu (Br) w miejscu szczytu wody jest prekursorem bromianu, który jest powszechnie spotykany w wodzie morskiej, słonych wodach gruntowych i niektórych skałach bogatych w minerały bromu. Jeżeli źródła te wykorzystywane są jako punkty poboru wody mineralnej, do procesu produkcyjnego mogą przedostać się jony bromu.
II.miecz obosieczny dezynfekcji ozonem
W procesie produkcji mineralnej wody źródlanej, w celu zabicia mikroorganizmów i zapewnienia bezpieczeństwa jakości wody, większość producentów wykorzystuje ozon (O3) jako detoksykator. Ozon, dzięki swojemu silnemu utlenianiu, może skutecznie rozkładać materię organiczną, inaktywować wirusy i bakterie i jest uznawany za skuteczną i przyjazną dla środowiska metodę uzdatniania wody. Jony bromu (Br) w źródłach wody utworzą bromian w pewnych warunkach, takich jak reakcja z silnymi środkami utleniającymi (takimi jak ozon). To właśnie ten związek, jeśli nie jest odpowiednio kontrolowany, może prowadzić do nadmiernej zawartości bromianów.
Jeśli podczas procesu dezynfekcji ozonem źródło wody zawiera duże ilości jonów bromkowych, ozon będzie reagował z tymi jonami bromkowymi, tworząc bromian. Ta reakcja chemiczna zachodzi również w warunkach naturalnych, ale w sztucznie kontrolowanym środowisku dezynfekcji, ze względu na wysokie stężenie ozonu, szybkość reakcji jest znacznie przyspieszona, co może spowodować, że zawartość bromianów przekroczy normę bezpieczeństwa.
III. Udział czynników środowiskowych
Oprócz procesu produkcyjnego nie można pominąć czynników środowiskowych. Wraz z intensyfikacją globalnych zmian klimatycznych i zanieczyszczenia środowiska, wody gruntowe na niektórych obszarach mogą być bardziej podatne na wpływy zewnętrzne. Takie jak wnikanie wody morskiej, infiltracja nawozów rolniczych i pestycydów itp., które mogą zwiększać zawartość jonów bromkowych w źródłach wody, zwiększając w ten sposób ryzyko tworzenia się bromianów w późniejszym oczyszczaniu.
Bromian jest w rzeczywistości substancją o niewielkiej wartości powstającą w wyniku dezynfekcji ozonem wielu zasobów naturalnych, takich jak woda mineralna i górska woda źródlana. Na arenie międzynarodowej uznano go za możliwy czynnik rakotwórczy klasy 2B. Kiedy ludzie spożywają zbyt dużo bromianu, mogą wystąpić objawy nudności, bólu brzucha, wymiotów i biegunki. W cięższych przypadkach może to mieć niekorzystny wpływ na nerki i układ nerwowy!
IV. Rola niskociśnieniowych, bezozonowych lamp amalgamatowych w uzdatnianiu wody.
Niskociśnieniowe bezozonowe lampy amalgamatowe, jako rodzaj źródła światła ultrafioletowego (UV), emitują charakterystykę widmową fali głównej o długości 253,7 nm i wydajne możliwości sterylizacji. Znalazły szerokie zastosowanie w uzdatnianiu wody. Jego głównym mechanizmem działania jest wykorzystanie promieni ultrafioletowych do niszczenia mikroorganizmów. Struktura DNA do osiągnięcia celu sterylizacji i dezynfekcji.
1, efekt sterylizacji jest znaczący:Długość fali ultrafioletowej emitowanej przez niskociśnieniową lampę amalgamatową niezawierającą ozonu koncentruje się głównie wokół 253,7 nm, czyli pasma o najsilniejszej absorpcji przez DNA drobnoustrojów, takich jak bakterie i wirusy. Dzięki temu lampa może skutecznie zabijać bakterie, wirusy, pasożyty i inne szkodliwe mikroorganizmy znajdujące się w wodzie, zapewniając bezpieczeństwo jakości wody.
2. Brak pozostałości chemicznych:W porównaniu z chemicznym środkiem dezynfekującym, niskociśnieniowa lampa amalgamatowa sterylizuje środkami fizycznymi bez żadnych pozostałości chemicznych, unikając ryzyka wtórnego zanieczyszczenia. Jest to szczególnie ważne w przypadku uzdatniania bezpośredniej wody pitnej, takiej jak woda mineralna
3, utrzymanie stabilności jakości wody:W procesie produkcji wody mineralnej niskociśnieniowa lampa amalgamatowa może być stosowana nie tylko do dezynfekcji produktu końcowego, ale także do wstępnego uzdatniania wody, czyszczenia rurociągów itp., aby pomóc w utrzymaniu stabilności jakości wody cały system produkcyjny.
Należy jednak zaznaczyć, że niskociśnieniowa lampa amalgamatowa bez ozonu emituje falę główną o widmie przy 253,7 nm, a długość fali poniżej 200 nm jest prawie pomijalna i nie wytwarza wysokich stężeń ozonu. Dlatego podczas procesu sterylizacji wody nie powstaje nadmierna ilość bromianów.
Niskociśnieniowa lampa amalgamatowa UV bez ozonu
V. Wniosek
Problem nadmiernej zawartości bromianów w wodzie mineralnej jest złożonym wyzwaniem w zakresie uzdatniania wody, wymagającym dogłębnych badań i eksploracji z wielu perspektyw. Niskociśnieniowe lampy rtęciowe niezawierające ozonu, jako ważne narzędzia w dziedzinie uzdatniania wody, mają wyjątkowe zalety i zastosowanie. W procesie produkcji wody mineralnej należy dobrać odpowiednie źródła światła i środki techniczne do aktualnej sytuacji, a także wzmocnić monitorowanie i kontrolę jakości wody, aby każda kropla wody mineralnej mogła spełniać standardy bezpieczeństwa i czystości. Jednocześnie powinniśmy w dalszym ciągu zwracać uwagę na najnowsze osiągnięcia i innowacyjne zastosowania technologii uzdatniania wody oraz wnosić więcej mądrości i siły w poprawę bezpieczeństwa i jakości wody pitnej.
Czas publikacji: 05 sierpnia 2024 r